从云贵高原到鄂北乡村智能方舱孕育“雪裙仙子”

冬日鄂北，寒意渐浓。在枣阳市吴店镇，一片银色方舱矩阵在阳光下熠熠生辉。舱内暖意融融，一排排菌架上，红托竹荪亭亭玉立，宛如身着白裙的仙子。这里，是湖北顺源智慧生物科技有限公司的红托竹荪工厂化种植基地，也是目前国内单体规模最大的示范项目。

曾经只能生长在云贵川高海拔地区的珍稀食用菌，如今在枣阳的智能方舱内“安家落户”。“温度23摄氏度、湿度85%——这就是它最喜欢的生长环境。”12月1日下午，企业负责人杜长风指着控制系统介绍。方舱内部，立体菌架排列整齐，专用生长灯洒下柔和光线，智能喷雾系统精准维持湿度，红托竹荪在稳定环境中茁壮成长。

2022年8月成立的湖北顺源智慧生物科技有限公司，与上海市农业科学院合作，共同筛选优势品种，研发方舱栽培技术。每个方舱自成一体，通过智能系统精确调控光照、温湿度、养分与二氧化碳浓度，实现全年出菇，一年可收获三季。

2023年10月，企业一期菌包育种培养中心建成投产，日产菌包达10万袋。规模化生产离不开可靠电力保障。“这些方舱就像‘婴儿房’，环境指标必须持续稳定。”国网枣阳市供电公司营销部主任龚浩说。枣阳供电公司为此新增7台变压器，总容量6600千伏安，并安排专人巡检，确保生产用电无忧。

科技赋能不仅提升了产量，也为延伸产业链奠定基础。红托竹荪营养丰富，鲜菇价每斤可达50至60元，最高可达100多元一斤。在3号方舱里，吴店镇二郎村村民李大姐手法娴熟地照料着菌架。“以前冬天常闲着，现在天天有活儿干，一天能挣一百多元。”她笑着说。目前，基地已吸纳百余名附近村民就业。随着二期项目在王城镇推进，预计还将带动数百个岗位。