餐饮单位恢复堂食经营 需要这些条件......

3月31日,记者从襄阳市市场监管局获悉,为有序恢复餐饮店堂食,我市出台了《关于餐饮单位恢复堂食经营的有关事项提醒》。

内容如下:

各地应做好餐饮单位恢复堂食经营的相关准备工作,如对餐饮单位负责人开展防疫知识和食品安全知识培训;进行环境消杀;改善通风条件等。

恢复堂食经营需达到的基本条件是:1.经营场所通风;2.经营环境清洁消杀;3.餐饮具清洗消毒;4.库存食材清理整理(严禁加工使用过期或变质食材);5.员工及其家人健康状况清楚;6.排队取餐和就餐间距分别达到1米以上;7.不得举办宴会活动。符合上述基本条件的餐饮单位可恢复堂食经营。 

餐饮单位恢复堂食经营前,应向当地市场监管部门提出现场核查申请,由市场监管部门按照当地防控指挥部的要求,进行现场核查,验收通过后方可开展堂食经营,并持续保持开业条件。

餐饮单位严格做好就餐管理,所有经营场所对人员实行“扫码+测温”进入。

餐饮单位发现顾客和从业人员有健康异常现象要及时向所在社区和疾控部门报告,做好应急处置。

襄阳广电全媒体记者:望丽红

编辑:张天泽 / 校对:苏琦琦

责编:周群、曾雄飞 / 审核:艾志红

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论