新学期开学在即，为全面守护师生“舌尖上的安全”，8月26日，襄城区召开2025年秋季开学食品安全培训暨“校园餐”专项整治推进会，市、区市场监管局、襄城区教育局相关负责人，襄城区中、小学、幼儿园校（园）长及食品安全管理人员，集体用餐配送单位、承包经营企业负责人等270余人参会，为新学期校园食品安全工作划重点、明要求、强落实。

在会议现场，全体与会人员还现场参与了校园食品安全闭卷监督抽考，内容覆盖法律法规、标准规范、操作要点等，通过“以考促学、以考验效夯”实安全管理软实力。

记者从会议上了解到，今年以来，襄城区围绕校园食品安全，以“四强化、一赋能”构建全链条防护网，为师生的饮食保驾护航。

强化主体责任。通过约谈、签责任书、现场指导等方式，推动该区91家学校食堂、3家校外供餐单位落实“日管控、周排查、月调度”制度，依托“鄂食安”平台开展监督抽考，配齐专兼职管理员，压实校方管理责任。

强化监督检查。截至目前，襄城区市场监管局联合该区教育局已完成两轮全覆盖检查，建立87个问题台账并实现“闭环整改、动态清零”，对整改不力区域约谈监管责任人，运用监督执纪“第一种形态”处理2人，移送纪检监察机关问题线索5条。

强化源头防控。聚焦食品采购、加工、消毒等重点环节，今年上半年，抽检米、面、油等大宗食品142批次，对5批次不合格产品依法查处并通报教育部门；专项检查3家集体用餐配送单位，现场整改操作不规范等问题。

强化执法震慑。保持“零容忍”态势，今年上半年，共立案查处校园食品安全案件5起，对1家幼儿园食堂实施“黄牌”督办并推动“摘牌”，深化“行纪衔接”，移送问题线索5条。

智慧监管赋能。目前，襄城区中小学食堂及校外供餐单位100%接入“互联网+明厨亮灶”平台，通过AI智能识别自动抓拍后厨违规行为并实时预警，实现从“人防”到“技防”的升级，提升监管精准度与执法效率。

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记者：陈霜 | 通讯员：付艺玮 ，张奥妮

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