“两代人一起来吃我的炒冰，这是常事。”6月18日，常海洋告诉记者，2002年他来到风华路再尔广场路口开始摆摊卖炒冰，价格从最开始的3元一份慢慢涨到现在的10元一份。

客人点单后，常海洋把新鲜水果、山楂片、葡萄干、红豆粒、糖水倒在冷冻锅里，锅内温度迅速降到-40℃，他用木铲不停翻炒，锅中的液体变得越来越黏稠，最终变成冰泥。