襄阳牛肉面，是襄阳人心里宝藏一般的存在。春节假期，吃一碗正宗的襄阳牛肉面，是不少市民和游客的选择。那么，襄阳究竟有多少家牛肉面馆？全国又有多少家襄阳牛肉面馆？市人大代表调查发现，全市目前有6500余家门店，而在全国目前已有28000多家襄阳牛肉面馆。

前不久，市十八届人大代表、樊城区招商服务中心副主任赛晶晶递交关于打造襄阳牛肉面产业集群，擦亮美食街区品牌的建议。其中提到，全市目前有6500余家门店，年营业额约40亿。据国家知识产权局数据显示，全国目前有28000多家襄阳牛肉面馆，按每家每年100万元营业额保守统计，年营业额约280亿元。

赛晶晶建议，围绕地域特色和民族风情打造一条美食街区，将樊城一桥头正宗襄阳牛肉面市井烟火气重新点燃，结合周边旅游资源，利用汉水文化深厚积淀，打造一条集美食街、会馆文化、码头文化、陈老巷、非遗展示等为一体的旅游线路，规划开放周围停车场，解决停车难等问题，让游客用餐游玩顺心舒心，使其成为网红打卡之地。

同时，建立种植基地，大力扶持本地牛肉面原材料种植、养殖户，整合供应链，将牛肉面的原材料供应牢牢掌握在自己手中。建立研发中心，实现原料包标准化生产，保障食品安全的前提下，降低经营成本，加粗延长全产业链，用一碗面撬动百亿资金回笼，带动经济增量。

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来源：汉水襄阳客户端

编辑：汪嘉丽 | 校对：杜临雪

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