孩子在学校吃饭，吃的好不好、安不安全，一直备受社会关注。今年3月中旬，国家教育部、市场监管总局、卫健委等部门共同发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求“中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，每餐饭都要有学校负责人与学生共同用餐，并做好记录”。

今天是4月1日，也是国家教育部、卫健委等部门制订的校园陪餐制度，正式实行的第一天。市粮食幼儿园负责人就表示，他们已经提前实行了陪餐制。

“可以说当我们跟孩子在一起(吃），不仅杜绝了安全隐患，而且孩子跟校长、跟我们家长在一起，更增加了孩子们陪餐的快乐感。交流也可以及时的听到孩子们对食品的感受，能促进我们安全的保障，保障孩子吃的好。”市粮食幼儿园园长朱红说。

国家出台的这份《学校食品安全与营养健康管理规定》，除了要求实行集中用餐的中小学和幼儿园，学校负责人每餐都要和学生共同用餐、并做好记录外，还要求有条件的学校，同时建立家长陪餐制度。今天，粮食幼儿园的家长们，也品尝到了孩子们的伙食。

“真的挺不错，家长和孩子一起进餐，就感觉更加进一步知道孩子在幼儿园的情况，觉得看到孩子们吃的这个情况特别放心。”学生家长说。

除了幼儿园，中小学、高中这样的寄宿制学校，也是这次校园陪餐的监管重点。中午12:00，记者在襄阳四中的食堂看到这里人潮如织，所有的学生都在这里打饭。

“每天中午和晚上也都能看到很多老师和校长和我们一起吃饭，和我们吃的都是一样的，在一样的窗口打的饭菜，我们也感到很放心。”襄阳四中学生左思成说。

“校长陪餐制度，我觉得这样的话，可能会让我们吃饭的时候感觉到不是很自在。但是从食品安全角度来讲，这样可能会起到监督作用。”襄阳四中学生说。

“比如说有学生提到的，就餐座位比较少，确实存在这个问题。我们是老校区，一方面想办法错时吃饭；另一方面，新校区建好后，要保证同学们的就餐位足够。这样同学们可以从容的吃好饭，有利于身心健康。”襄阳四中副校长钟道杰说。

学校校长和学生们一起打饭、一起吃饭，伙食好不好、卫生怎么样，校长就成了最直接的体验者和把关人。而接下来，各个学校的陪餐制度是否落实到位，是否能长效坚持，也需要教育主管部门的监督，让陪餐制真正成为学生们校园饮食的安全防线。

全媒体记者：张雪晶 方兵

编辑：姚喻 / 校对：杨振华

责编：周群 / 审核：曾雄飞