昨日，襄城区食药监局古城监管所突击检查辖区内3所幼儿园，查看食堂进货台账和食品留样情况，并了解小朋友对食品安全知识的掌握情况。“发霉、腐烂的东西不能吃，牛奶、蔬菜、水果这些东西有营养，可以吃。”在襄城教工幼儿园，6岁的郭鸿绪熟练地说出了饮食常识。该园后勤主任表示，上个月专门邀请专业人员给孩子们讲了一堂食品安全课。

在市直机关第一幼儿园，记者跟随执法人员进入食堂后厨，发现原料采购、储存、食品留样、消毒等工作都做得比较到位。该幼儿园副园长谢晓莉介绍，幼儿园所有食品的原料都来自正规厂家。

在市粮食幼儿园，执法人员检查后，发现食堂整体情况良好。古城监管所所长余贵军表示，这3家幼儿园的食堂在日常巡查中情况都不错，并且能一直保持。“这个季节，我们建议幼儿园不购买四季豆、包菜，因为这些菜加工不好容易残留毒素。孩子们爱吃土豆，但发芽、发青的土豆切勿食用。”余贵军说。

记者从市食药监局了解到，该局对幼儿园食堂的食品安全十分重视，“六一”儿童节即将来临，他们特意安排了这次检查。

编辑：李玲敏 / 校对：杨振华

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