过瘾!坐船到南河库区喝一杯“村咖”——新业态搅活乡村新消费

当回村喝咖啡成为一种新时尚,“村咖”也变成一座连接城乡的桥梁,成为乡村文旅破圈的“流量密码”。

“最多的一天卖出200杯咖啡,忙得团团转,原材料都卖光了,只好开船出去补货。”青年设计师程星星返乡创业,在谷城县南河镇山沟沟里开办了一家咖啡馆,让游客“零距离”体验“村咖”的独特魅力,人气爆棚。前不久,记者乘船前往咖啡馆探访,程星星讲述了他的文创故事。

咖啡馆位于南河库区,一面邻水,三面环山,可一边品尝咖啡,一边欣赏山水美景,故取名“见山咖啡馆”。

“‘村咖’表达的是一种向往自由自在的生活方式。”程星星说,振兴乡村需要创新,文旅发展需要创意,只有不断尝试,才能有活力和生命力。

灵感来时,他把山中的茶叶冲泡好后,缓缓倒入咖啡中,打造出别致的“茶咖”,令人回味无穷。

“我希望咖啡馆能成为一个展示窗口,让更多年轻人看到乡村发展的无限潜力,创业大有可为。”程星星表示,将联合周边农户推出“咖啡+农特”礼盒,把香菇、蜂蜜等农产品销售出去,形成“以旅带农、以农促旅”的经营新模式。

咖啡馆遇到的挑战也很多。

记得有一个工作日,一个客人也没有,从村里请的几位阿姨见状,便好心提议歇业一天,以省下她们的工钱。那一刻,程星星被村民们的善良与质朴所感动,坚定了他要为这片土地做些什么的决心。

为此,他积极对接旅游公司,确保工作日也能保持一定的客流量。同时,他开通了抖音账号,通过拍摄短视频和线上直播,在社交媒体上分享咖啡馆的日常、村里的风光以及村民们质朴的生活,让南河见山咖啡馆逐渐被更多人知晓。

“目前,我正在着手打造一个品牌民宿集群。”他说,民宿设计将延续自然美学理念,利用河畔坡地建设10栋独立民宿,并配套露天观星台、农耕体验区等,让山沟沟变身“诗与远方”。

南河镇党委书记李清哲表示,未来将依托南河见山咖啡店等标杆项目,吸引更多社会资本进入乡村旅游领域,进一步完善交通和旅游设施,提升服务水平和质量,将“一时火”的网红效应转化为“一直火”的可持续发展新动力。

程星星说,他计划引入非遗项目,让游客获得独特的文旅体验。

“我最想做的事情就是‘汇聚智慧,用创意为家乡代言’,希望有更多年轻人加入进来,一起书写乡村振兴的故事。”程星星满怀期待地说。

(未经同意  不得转载)

记者:童光辉,程备|通讯员:肖珩

编辑:刘惠 | 校对:程备

责编:童光辉 | 审核:廖双来

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