在市民的餐桌上

山药只是一道普通菜肴

经过深加工之后

它变成了产业融合发展

农民发家致富的特色产品

山药的价值和潜力得到

一次又一次地开发

一座小镇因此而崛起

　山药小镇（卧龙山药产业融合发展项目）由襄阳市卧龙山药专业合作社投资兴建，计划总投资7.8亿元，总建筑面积16万平方米。它是一个以山药为主题，集食品研发、加工与销售、休闲旅游、文化教育、娱乐康养等于一体的综合性产业特色小镇。目前已建成社员工厂1万多平方米，入住社员102家；建成深加工生产线、交易物流中心、研发中心、山药文化博物馆、院士专家工作站、襄阳山药孵化器等产业融合发展项目，共网罗合作社社员1000多户，安置农民就业350人。

 “山药小镇”是卧龙山药专业合作社借助“襄阳山药”的品牌张力，推行“家庭农场+社员工厂”创新模式而开发的田园综合体，目前已成为“休闲农业乡村旅游示范点”。合作社理事长邹涛称，是珍贵的“地标”让这里的山药产业实现了质的飞跃。
　　卧龙镇位于汉江南岸，油沙土地非常适宜山药生长，但山药种植面积一直在千亩左右徘徊。2007年7月，襄阳市卧龙山药专业合作社组建。合作社通过市场营销手段，解决了山药难卖的问题，卧龙镇山药种植面积迅速增至万亩以上。
　　消费者反映，这里的山药口感松脆、含汁量高、营养丰富、美味可口。为创品牌，合作社在当地工商部门的帮助下，于2013年将“襄阳山药”成功注册“地标”。此后，当地政府因势利导，合作社借势培育，“襄阳山药”品牌价值不断外溢。山药产量由过去每亩1500多公斤提升到每亩5000公斤左右，销售价每公斤提升了近1元，有3000多农村劳动力就地转化，300多名在外打工人员返乡从事山药种植和流通服务。卧龙镇坐实了“湖北山药第一镇”的地位。 

编辑：王晓 / 审核：曾庆红