近期水果涨价明显,接下来将会实现“水果自由”吗?

近日

微博上

“水果自由”的话题已经

火热地讨论了起来!

水果价格的“飙升”不断引发热议并集中发酵。近日,各地消费者在社交平台上关于荔枝、桃子等水果的价格又展开了讨论,纷纷表示价格上涨明显。

继“车厘子自由”后,

“荔枝自由”又喜提热搜,

引起了不少网友吐槽:

“连水果也吃不起了”

水果比肉贵

网友:“吃的时候心痛”

那么
水果为什么纷纷涨价?

对于水果涨价,市发改委成本调查监审科对市区集贸市场、超市及竹叶山农产品交易中心进行了调查。

“开年后苹果价格一直在涨,近半个月每斤就涨了3元。”5月13日,樊城区大世界农贸市场的摊贩刘女士说。在仲宣楼卖苹果的摊贩也称,“由于遭遇冰雹、霜冻,去年苹果的产量减少,现在都没货了。”

竹叶山农产品交易中心的李经理告诉我们:由于去年春天天气状况不太好,低温天气持续时间较长,三四月份北方还经常刮风,使得花掉了不少,坐果率下降。凡是春天开花、秋天结果的水果基本都出现了减产,包括苹果、梨、猕猴桃、葡萄及一部分地区的柑橘等。受北方大风影响,苹果和梨减产幅度较大。现在梨、猕猴桃和苹果处于库存尾期,新果还没有上来,价格就会比较高。且今年梨和苹果价格都高,影响今年整个水果的行情,一时价格难以下调。不过后期随着襄阳本地的桃子、梨逐渐的上市,价格也会随之下降,不会出现持续性地上涨。

其实除了受气候、成本因素影响外,水果价格总体提升背后也受到进口、有机水果等高端品类占比提高的带动。智利车厘子、泰国榴莲、新西兰奇异果等品类在各个零售渠道已经很常见,带有各国特色的水果已然成为消费者餐桌上的常客。

农业农村部公布的相关数据显示,2018年中国水果进口额增速高达34.5%,且首次出现贸易逆差(出口小于进口)。随着人们的消费观念升级,水果早已经从基础的生活需求产品转变成提升生活品质的精致化消费品。这种需求的转变除了造成进口水果的热销,也倒逼了我国水果农产品向精细化、标准化发展,用升级设备筛选、包装、冷链、运输产生的商品果价格肯定要比过去小农经济粗放种出来的水果价格高。消费者对于好水果的需求十分庞大,对于一些稀缺品类,未来等到产能提升后价格也会逐渐降低。

编辑:彭梦迪

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