春天来了，各种新鲜水果又要上市了，吃货们又要蠢蠢欲动啦。今天，就让我们先看看水果们的小秘密，再决定吃什么吧！

1. 草莓是减肥水果

如果你想吃甜食又怕长胖，那草莓简直就是完美的选择！草莓的果糖含量较高，可以说是“最甜的水果”。不过，草莓虽甜热量却不高，只要你不吃多，完全算得上“减肥食品”。

2. 柠檬清洁能力强

柠檬的 VC 真的不多，还比不过大白菜啊。想光靠吃柠檬补充维生素 C，那每天要吃七八个，维 C 没补起来，牙齿先酸没了。不过柠檬有一个别的水果都没有的能力：去除电冰箱和微波炉的异味，还能擦亮铝制厨具。

3. 黄瓜 90% 以上都是水

在爬山、春游这样的活动中，黄瓜是超棒的小零食。吃它，既能提升饱腹感，又能补充流失的水分。

4. 榴莲不要放在冰箱里

当然不是因为气味大！除了榴莲，像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果，都不要放进冰箱，最好是放在 12℃ 左右室内阴凉处。这些水果没熟就放冰箱，那再也不熟了；熟了放冰箱，容易提前变质。

5. 牛油果热量比猪肉高

100 克瘦猪肉热量143 大卡，100 克牛油果热量160 大卡，还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗？如果你要吃牛油果，那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达 15%～30%，是一般水果的几十倍呢！

6. 冬枣是真正的 VC 之王

虽然身材矮、小、圆，但就在冬枣圆滚滚的小身子里，含有高达 243 mg / 100 g 的维生素 C（VC），差不多是苹果的 60 倍、柠檬的 10 倍、猕猴桃的 4 倍，算是水果中的 VC 之王了。　

7. 有白霜的葡萄更新鲜

白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，对人体无害。有白霜的葡萄就是在告诉你：我很新鲜，快来吃我！

8. 吃水果不喝果汁

记住，浓缩的都是精华。拿橙子举例， 1 杯橙汁能顶将近 5 个橙子的糖和热量。而且吃 5 个橙子容易饱，橙汁喝一杯怎么够？所以建议大家还是多吃水果，少榨果汁。

9. 便秘不要吃香蕉

香蕉虽然好吃，但它并不能缓解便秘。因为香蕉的纤维素含量并不高，无法有效刺激肠道蠕动，达不到通便的效果。如果吃了不太熟的香蕉，反而可能因为含有较多的鞣酸，更容易导致便秘。

10. 苹果不削皮也能吃

无论是苹果自带的“天然果蜡”，还是果农打的食品级果蜡，都是安全的，直接吃没问题。不过， WHO（世界卫生组织）特地温馨提示：考虑到农药残留问题，还是勤快点，把皮去了。

11. 车厘子就是樱桃

中国产的樱桃，它的英文名叫 cherries，音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子，都含有丰富的胡萝卜素和花青素，是很好的补钾水果。

12. 吃荔枝“被酒驾”是一个误会

荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口，或者等几分钟，就没事了。如果真被查出酒驾，荔枝可不背这个锅。

13. 越重的柚子越新鲜

挑柚子就一个终极技巧：个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。

14. 杨梅里的虫子也可以吃

杨梅里确实可能有小白虫，因此它也是世间少有的“荤素搭配”的水果。杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象，而且幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。如果实在是食欲受影响、心里有坎儿过不去，就用盐水浸泡一下。

15. 石榴籽吃下肚能拉出来

石榴籽外部有硬硬的种皮，能让它顺利通过肠道，和你在厕所 see you tomorrow（明天见）。所以根本不要担心它在肚子里发芽。

16. 橘子吃多了会变“小黄人”

橘子之所以是橙黄色，主要原因是胡萝卜素含量比较高。如果橘子吃太多，胡萝卜素过量，就可能“染黄”皮肤，出现手掌、脚、前胸皮肤发黄，变身成为“小黄人”。

不过变黄了也别太担心，只要停止吃橘子，身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉，皮肤就会恢复正常了。

（来源：丁香医生）