餐饮企业的“潲水”必须交由专业公司收运和处理，这种模式已经在市区推行了几年时间，尽管总体上运行顺畅，可也有“挑刺”的人。眼下，面对樊城一处小吃一条街消极应对潲水回收的现象，辖区城管中队试水集中收运数字化监控的办法。

樊城东风路是人民广场附近有名的小吃一条街，由于路两侧遍布多家小吃店，一直以来油污污损人行道的现象都比较严重。

“原来那边有几个垃圾桶，我们都在那边倒，但是家里有垃圾桶再过去倒，很不方便。”店主说。

原来，之前街上的小吃店普遍觉得自己的店面小，不愿意把潲水桶放在店面里过夜，于是有些店主干脆趁着夜深人静的时候，直接把潲水里的油污倒入下水道。

对此，辖区的屏襄门城管中队介绍说，直接倒入小水道的潲水不仅是地沟油的源头，也容易堵塞下水道、污损周边地面，其行为肯定违反了《襄阳市餐厨垃圾管理条例》，然而，由于夜市一般都经营到大半夜，乱倒潲水的行为很难取证，好在经过研究后，他们决定因地制宜，在这条路上开展垃圾分类集中收运试点。

屏襄门城管中队介绍，他们在东风路两侧的人行道上设置了两处垃圾分类收集亭，每处亭内有四个餐厨垃圾专用桶、一个可回收垃圾桶和一个不可回收垃圾桶，由专人负责清洁，如此以来小吃店就不用担心潲水弄脏自家店面，至于店主会不会自觉地把潲水倒到收集亭的垃圾桶里，城管也有办法知道。

屏襄门城管中队表示，目前其中一个垃圾分类收集亭的监控摄像头已经安装到位，今后他们就可以采用数字化管理和岗位巡查相结合的办法，通过摄像头倒查出究竟哪家小吃店有乱倒潲水的行为，一经查出必将严格处罚。

全媒体记者：任哈雷

编辑：苏琦琦 / 校对：姚喻

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