农业+餐饮 致富新途径

近年来,家庭农场作为一种新型农业经营主体如雨后春笋般地出现。虽然家庭农场形式新颖,国家支持,但是经营好家庭农场也是一个技术活。在襄城隆中社区,就有这样一个人,他将从事餐饮业的经验融入到经营家庭农场里,取得了不错的成绩。

别看武君现在是一位正宗的农场主,但是在此之前,武君是一个餐饮业老板。武君告诉三农记者,做了多年餐饮行业,虽然生意还不错,但他一直思考着转型。平时,武君打交道的食客比较多,从客人们反应的食材问题中,武君受到了启发,他觉得从事农业大有可为。

原来,农村出身的李敏深知发展农业的艰难,他认为武君作为一个门外汉,对发展农业并没有做好充足的准备。2013年,我市出台了一系列关于农业提质增效的政策和措施,倡导和鼓励有实力的企业和能人大户,通过土地流转,对闲置撂荒和效益不高的土地进行契约化、规模化经营。武君觉得这是个大好的机会,不能再错过。2013年,在农业部门的支持下,武君流转闲置土地200亩后,成立了三顾源家庭农场。并且从山东、河北等地引进了冬枣、葡萄,冬桃等果树种植。

农业投资大、周期长、回报慢,这些武君都明白。可让武君没想到的是,农业的门道这么多,稍不注意,自己的投入就会付之东流。此时的武君,才开始沉下心,学技术,抓管理,成片的果园终于开花结果。然而,新的问题又摆在了武君的面前,如何吸引市民来这里采摘观光,然后把自家农场的蔬菜水果推销出去,实现经济效益的最大化呢?武君的妻子李敏想到了一个好办法。

作为有十多年经验的餐饮从业者,为啥不在家庭农场所的经营中发挥自己的强项呢?很快,武君在自己的家庭农场里办起了农家乐,并且打出了各种优惠措施,比如吃农家乐免费送水果,采摘水果吃饭打折等活动。让武君没想到的是,这一举动牢牢地抓住了消费者的心,采摘累了就坐下吃个饭,来吃饭的看到农场的作物品质,就放心的买一点。

随着口碑越来越好,武君的农场是越来越好。不过,一人富不算富,共同致富才是富。如今的武君也不忘当地的百姓,农场的管理也都交由了当地村民,带动了当地的五六十户村民就业增收。

扬长避短,取长补短是取得成功的好方法。武君敢于转变思路,把自己曾经的事业和现在的事业强强联合,取得了成功。谈到未来,武君已经有了规划,他要把自己的家庭农场打造成休闲、观光、采摘、用餐为一体的乡村休闲场所,争取收入再翻番。


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