6月19日，湖北省粮食行业协会发布公告，《襄阳牛肉（杂）面》《襄阳大米》两项团体标准公布。这标志着襄阳牛肉（杂）面、襄阳大米在规范化、标准化发展道路上迈出了关键一步。

据悉，此次发布的两项团体标准由襄阳粮油集团有限公司牵头提出，联合襄阳职业技术学院等多家单位共同主编。标准编制团队深入走访襄阳牛肉（杂）面生产企业、襄阳大米种植基地，开展大量市场调研与数据采集工作。同时，充分融合传统制作工艺与现代食品生产技术，多次组织行业专家、企业代表、质检部门人员进行研讨，广泛征求各方意见，历时数月精心打磨，确保标准的科学性、规范性与可操作性。

襄阳牛肉（杂）面作为襄阳极具代表性的美食，深受全国各地消费者青睐；襄阳大米凭借得天独厚的种植环境和优良口感，在市场上拥有良好口碑。两项团体标准的发布实施，将有效规范襄阳牛肉（杂）面、襄阳大米的生产经营秩序，提升产品整体质量，增强产业市场竞争力。同时，也为消费者提供了更清晰的选购依据，有助于进一步打响襄阳特色产业品牌，推动襄阳美食与农产品走向全国、走向世界，助力襄阳特色产业实现高质量、可持续发展。

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记者：李雨龙

编辑：滕树杰 | 校对：刘斌贝

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