“现在食堂的饭菜不仅味道好，还注重了营养搭配，我时常在手机看到食堂的情况，很安心。”12月6日，南漳县清河完小家长吴琼感叹地说道，9月以来，学校每天将食堂饭菜拍照，发到家长群中，接受家长监督，以提升学生用餐服务质量，得到了家长的广泛赞誉。

今年以来，南漳县68所供餐学校食堂全部安装了“互联网+明厨亮灶”和“鄂食安”两个平台，并主动向学校教职工、膳食和食品安全管理委员会成员及学生家长推送食堂监测二维码，扫码后可直接进入系统查看学校食堂管理和从业人员操作状况。此外，该县智慧平安校园试点学校还将食堂管理同时纳入“智慧平安校园”管理平台，实现学校食堂在内的安全管理无线网络全覆盖，高清监控全覆盖。

据悉，南漳县今秋食堂供餐服务学校，还聘请了150名家长到学校食堂从事供餐服务工作，占全县食堂从业人员总数的35%。“家长厨师”在从业过程中，严把食材入库关、食材存贮关、食材出库关、食材加工关和饭菜出售关等关口，杜绝了不卫生、不健康的食材进入食堂。

“既能照顾孩子又能有一份稳定的收入，还能在日常工作提出意见建议，提高饭菜质量，让孩子们吃好。”南漳县一中高二学生熊子嫣妈妈说道。

南漳县教育局相关负责人表示，实施“菜品晾晒”制度，在征询家长意见建议的前提下，保障学生家长的知情权和监督权，又倒逼学校全面提升食堂从业人员安全卫生责任意识和烹调技能，当前，各学校积极增加菜品和主食数量，既注重营养，又追求花样创新，赢得了学生、家长和社会交口称赞。

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记者：朱贤，彭月娇 | 通讯员：李友国，张敏

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