乍暖还寒

可是

襄阳的大虾已经上市啦！

看看襄阳吃货们的朋友圈，

已经纷纷开始晒起了大虾~

小编看的口水直流

可是转眼一想

这么早的虾

会不会有啥问题？

据了解

这些虾都是潜江的

大部分是去年的越冬虾

就是去年在湖中打洞冬眠的

可能因为今年天气回暖较快

小龙虾提前出水

省小龙虾产业协会副秘书长邹开封表示

越冬的虾虽然肉质口感不及新虾

但营养价值也差不多

可小编还听说有不良商家用冰冻虾滥竽充数

要如何分辨呢？ 

在吃虾之前，最好看一下它的躯体形态

如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的

如果尾部是直的，说明入锅之前就已经是死虾了

看到这里，

你是不是和小编一样按捺不住了！

油焖大虾、蒜蓉大虾、蒸虾……

不要拦着我~~

约上小伙伴，

向着大虾的方向，出发吧！

编辑：一凡