小心!这些“菜”不能随便吃 !

春暖花开,万物复苏

荠菜、蕨菜、蒲公英……

这些时令野菜正是鲜嫩水灵的时候,

很多人都会趁现在尝尝鲜

但医生提醒

路边的野菜不要摘

这个清明假期,一些爱吃“野味”的市民会在踏青时顺便挖些野菜以饱口福。然而医生却提醒,“野菜”并不等于健康,马路边或公园里的野菜不能吃。市一医院消化内科副主任医师王长征表示,公园里面的野菜一般都生长在花草树木中间,花草树木在日常维护的时候一般都会喷洒农药,杀虫除草,野菜中会有农药的残留。

使用了这种农药残留过多的野菜,有可能会引起急性中毒或慢性中毒,对身体健康造成一定影响。急性期可能会出现恶心呕吐,腹痛腹泻,黄疸,甚至有些病人会引起急性肾功能衰竭的情况。慢性中毒的话一般会引起乏力,神经系统的一些表现,例如运动障碍、神经功能障碍等等。

另外,公园里、马路边、山坡上、树林中等地方生长的野菜由于生长条件不佳,可能会受到生活垃圾、汽车尾气、工厂排放的废水废气等有害物质的影响。

一般在正规商超以及农贸市场中售卖的野菜,监管部门都会对其进行抽检和把关,食用起来会安全许多,因此医生建议,春季踏青还是慎挖野菜。

同时,医生还提醒,即便是来源可靠的野菜,也并非人人能吃。对于一些特殊体质的,比例如过敏体质的人不建议食用野菜。野菜再美味,也不要贪嘴,一旦出现过敏或者其它任何不适,要及时就医。

(未经授权,不得转载)

记者:孙宁

编辑:杨霞|校对:李燕飞

审核:蔡彦燕


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