为助力全域旅游，弘扬保康饮食文化，深度挖掘地方特色美食，打造保康美食文化标志菜肴，为所有美食爱好者提供钻研地方特色菜和传播美食文化提供展示平台，保康县首届“保康味道”美食评选大赛今天落幕。保康县人大常委会副主任刘汉江，保康副县长张小艳，保康县政协副主席刘世才出席活动。

张小艳指出，饮食文化是每个地方最广泛的风俗习惯和最基本的文化元素。举办首届“保康味道”评选大赛，主要是为弘扬保康餐饮文化、展示地方餐饮特色，提升保康餐饮业的知名度和竞争力，唱响“保康味道”的餐饮品牌，让保康乡土菜发扬光大，让保康味道走向全国。她希望餐饮界的朋友们以此次评选大赛为契机，弘扬文化、传承记忆、创新品牌、发展壮大饮食文化产业，为保康文化旅游事业的发展做出新的更大的贡献。

23家参赛单位共带来51道参赛作品，有地道的保康美食，也有创新菜品。各参赛单位用其独有的表现方式，为现场来宾呈现了一场丰盛的美食盛宴。

活动当天，县领导为评选出的十大传统乡土名菜、十大创新乡土名菜以及最佳组织单位颁奖。《变脸》《俏花旦》《苞茅酒》等节目赢得观众的阵阵掌声。

十大传统乡土名菜☟☟

金城酒楼八大两头楚王宴

黄堡镇爱玉土鸡汤

龙坪镇草原菜卷

店垭镇农家压花肉

邮政宾馆一品香菇

过渡湾镇香煎小河鱼

后坪镇腊味黄金卷

马桥镇松子鱼

荆楚餐饮部香酥野菜园子

寺坪镇干煸黄骨鱼

十大创新乡土名菜☟☟

尧治河景区尧帝腊肉

银帝宾馆农家土猪肉

县宾馆荆山八珍

天府食坊步步高升

福康酒楼一带一路

柠檬酒店忆苦思甜

生态园大酒店板栗柴把鸡

品薇国际大酒店一品金汤葛根

金城酒楼鸡茸魔芋

梁记粥铺宫廷一品山羊烩甲鱼

编辑：卫润楠  / 校对：苏琦琦

责编：姚城、曾雄飞  / 审核：艾志红