对于农民来说，选择一种种植容易、管理简单的农作物，同时又能创造经济效益，可以说是又轻松又赚钱。眼下，在南漳县李庙镇的高庄村，就种植出了一种懒人菜，通过第一年的实验，他们决定将这种蔬菜作为之后的重点发展产业。

南漳县李庙镇的高庄村距离县城55公里，是一个典型的偏远山区村，平均海拔600多米。就在这个偏远的小山村，种植了一种“懒人菜”——阳荷，它是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜，非常受市场欢迎。以前，野生阳荷市场上比较少见，可遇不可求。如今这种野生蔬菜在高庄村安了家，并且供不应求。

南漳县李庙镇高庄村村支部书记程俊拿着阳荷介绍到，我们这个试验田，就是今年4月份开始种的，然后农历六月底就开始有了，六月初那个时候，然后就是六月中旬，然后那个时候就是二十几元钱一斤。

二十多元一斤的价钱，可是比肉价还高的菜。不过，要说起阳荷的种植，那可真是粗放管理、省心省力。只要环境和土壤合适，阳荷不需要浇水、不需要施肥，山林里闲散的土地就能让它生根发芽，并且一次种植，永久受益。

程俊告诉记者，我们这边就是农户有种过，但是他们没有成规模，我们这边的环境和土质，我觉得可以种，然后我就想实验一下，然后今年就流转了有十几亩地。

大面积种植阳荷是高庄村一次新的尝试，村支两委将阳荷种植作为村集体经济来发展。利用闲散土地，吸纳贫困户本地务工，寻找出一条适合高庄村的产业发展之路。

一亩地几百斤，因为毕竟是第一年，产量没有这么高。正在指挥农民捡拾阳荷的程俊说。

四月种植，六月收益，阳荷种植见效快、收益快，而且还省人力，是名副其实的懒人菜。今年是高庄村种植阳荷的第一年，市场行情非常好。所以，高庄村决定明年继续扩大规模，利用现有的种子，将阳荷的种植面积扩大到30亩。

程俊提着装满阳荷的小栏子介绍到，联系了合作社的老板，销到超市，还有一些饭馆，像今天，他们采的那些，用像礼盒一样的装起来。

高海拔的偏远山区村，优渥的自然环境，为阳荷提供了优质的生长环境。阳荷种植将会为贫困山区和山区群众创造一个适合致富增收的特色产业。

原文：湖北南漳县：“懒人菜” 成“致富菜”

编辑：苏琦琦 / 校对：孟子君

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