3月21日，春分，南漳县继垚蔬菜种植专业合作社的羊肚菌开始收获。羊肚菌是一种珍稀的野生菌种，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，随着栽培技术的不断成熟，目前已可人工种植。近日，南漳农民用大棚种植的“羊肚菌”全面进入采摘期，菌农们正抢抓时节进行采摘、加工供应市场。（湖北日报）