近日，成都七中实验学校校园食品安全问题，再加上国家三部委出台的关于“一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所”的规定，将全社会的目光再次聚焦到了校园食品安全上。今天上午，市教育部门就针对我市学校校园食品安全召开专项会议，并出台了学校食品安全的“六个规定”。

近期，由国家教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》公布，今年4月1号起将施行。《规定》明确，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

今天上午，记者在市36中校园超市调查发现，自3月15号以后，校园超市已主动下架了包括辣条在内的麻辣油炸类小零食，或高脂高糖高盐类的“三高”食品。

襄阳市学生资助和学校后勤服务指导中心主任肖兆权表示，比如小作坊生产的口味重的食品就属于高盐的产品，一般的情况下，三高的产品，都属于小作坊、小厂家或者其他个体生产的。根据国家文件规定，今年4月1号起，我市范围内学校的校园商店，都不能再经营高脂高糖高盐的“三高”食品，对学校目前正在销售的高脂高糖高盐食品必须立即下架。

此外，今年春季开学以来，市教育部门与市食药监管部门联合对学校食品安全进行了大检查，发现全市的校园食品安全总体情况良好，但是也存在一些不容忽视的问题，比如个别学校食堂卫生不够干净整洁，一些消毒设施配备不齐，导致消毒没有落实到位；一些民办初中学校的食堂对外违规承包等。

“按照国家和省的规定，义务教育阶段和实施农村营养餐改善计划的农村学校，学校的食堂规定不能对外承包。”肖兆权说。

结合检查结果，市教育部门从国家相关法规中，也提取了学校食品安全特别需要注意的“六个强调”。包括：中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得采购腌制食品；中小学、幼儿园食堂应对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，留样食品应当由专柜冷藏保存48小时以上等。

肖兆权说，“比如像黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高危食品严禁上学生餐桌，严禁使用亚硝酸盐，学校食堂的后厨重地，非工作人员和检查人员一律不准进入。对于许多市民关注的，“小学的小卖部是否要说再见了”这一消息，虽然国家层面已对中小学“小卖部”下发了“封杀令”，但具体到我市，将根据湖北省出台实施意见后，再制定细则，做进一步安排。”

全媒体记者：方兵 / 通讯员：王强

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