最近很多地方又遭遇了雾霾天气。身处雾霾中，除了让家里的空气净化机勤恳工作，出门戴上口罩，在饮食上更要注意一些。毕竟防护得再好，也总有一些二氧化硫、碳氧化物之类的漏网之鱼溜进体内。这就需要及时饮食调理，多喝水，多吃蔬菜水果，多吃润肺食物，给身体做一层“净化”啦。

下面这7种抗雾霾食材，都是清肺润肺、缓解呼吸道问题的好帮手，请大家务必做好笔记，多做一点儿来吃吧。

百合

百合，药食两用的食材，它富含一种特殊的粘液质，可以润燥清热，经常食用还可以缓解秋燥引起的咳嗽。同时它还可以宁心安神，美容养颜，女性经常食用大有好处。

银耳

银耳质地柔软，既有补脾开胃的作用，还可以益气清肠、滋阴润肺。它富含胶质物质，能够清除体内毒素，雾霾天里，十分适合老人小孩食用。

百合秋梨银耳羹

食材：银耳10g、梨1个、鲜百合50g、枸杞10g、冰糖30g

做法：1.银耳泡发好后洗干净，再撕成小朵；

2.梨子削皮切成小块；

3.百合和枸杞清洗干净；

4.银耳放入锅中，倒入半锅清水，加盖，大火烧开后转小火煮10分钟；

5.放入梨子，继续小火煮1小时；

6.放入冰糖、百合和枸杞煮10分钟即可。

木耳

木耳中含有一种特殊的胶质物质，具有十分强的吸附作用。经常食用，对于肺部和肠部有很好的清理作用，十分适合雾霾天气在外工作的人群。同时木耳还富含铁质，是天然的补血食材。

木耳百合炖鸡

食材：草鸡半只、干百合10g、干木耳10g、清水400ml30g

做法：1.草鸡择洗干净，焯烫一下后再次冲洗干净；

2.百合和木耳泡发后择洗干净，和草鸡一起放入隔水炖锅内胆中；

3.倒入清水，盖锅盖，通电，选择    【蒸炖】功能键，炖煮2小时；

4.时间到即可盛出享用。

梨子

梨口感清甜，富含维生素和矿物质，可以生津润燥，清肺化痰，十分适合秋天肺燥者食用。雪梨蒸熟之后，更有润燥止咳的作用，雾霾天里可以经常食用。

雪梨莲子汤

食材：雪花梨1个、干莲子80g、枸杞适量、冰糖30g

做法：1.干莲子提前泡发取芯备用；

2.雪梨去皮切块备用；

3.枸杞清水浸泡洗净备用；

4.养生壶加入适量的清水，放入浸泡洗净的莲子，按煮粥键；

5.程序结束后，加入梨肉和冰糖，继续一个煮粥程序；

6.最后加入枸杞拌均匀即可。

猪血

猪血质地细嫩，富含B族维生素和铁质，它被人体食用之后，能产生一种解毒清肠的分解物，对侵入人体的有害粉尘有很好的清理作用，雾霾天气里可以经常食用。

韭菜炒猪血

食材：猪血400克、韭菜200克、油10毫升、盐2克、生抽5毫升、姜5克、葱5克

做法：1.猪血放开水里汆烫至熟，切块；

2.韭菜洗净切段，葱姜洗净切碎；

3.锅里放油烧热，放葱姜爆香；

4.将猪血倒入，翻炒均匀，加入少许生抽；

5.加入韭菜，加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

萝卜

冬季空气干燥，天气多变，更容易引起感冒等多种疾病。适量食用一些白萝卜，可以起到一定的预防作用。白萝卜煮水能止咳化痰，也能缓解积食，清肠排毒。

白萝卜香菇汤

食材：白萝卜500g、干香菇10朵、油适量、盐适量、小葱适量

做法：1.白萝卜择洗干净，去皮切块；

2.干香菇用清水泡发，然后再择洗干净；

3.白萝卜和香菇放入电饭煲内胆中，倒入泡发香菇的水，再加点滚水，水最好淹没食材；

4.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键；

5.时间到，断电，揭盖，加入食盐调味；

6.盛入碗中，撒上葱粒，即可享用。

蜂蜜

蜂蜜，富含各种维生素和氨基酸。用蜂蜜泡水喝可以润肠通便，清肠排毒，具有较强的滋润作用，雾霾天气里，十分适合老人小孩。

自制柠檬蜂蜜

食材：柠檬2个、蜂蜜335克

做法：1.柠檬洗干净，晾干；

2.将柠檬切成薄片；

3.在玻璃瓶的底层，放一层蜂蜜，铺平底部；

4.接着放入柠檬，一层柠檬片上放一层蜂蜜，一层层叠加，完成后盖紧盖子；

5.放冰箱冷藏7天，就可以泡水喝啦。

（来源：好豆网）