通过技能服务、综合管理等方面的评比和交流，来全面展示我市旅游饭店业的整体形象和取得的各项成果，引导我市旅游饭店行业强化品牌、标准、质量和创新体系建设，打造裹阳旅游行业品牌“第一方阵”。

烹 饪 大 赛

2018年11月20日8:30至15:20

在襄阳民发世际大酒店2F祥悦厅举行

参与此项比赛的共有16家酒店为:

民发世际大酒店、襄阳富力皇冠假日酒店、襄阳绿地铂骊酒店、南湖宾馆、共享国际大酒店、汉江国际大酒店、襄阳绿地铂骊酒店、和驰上品大酒店、榕庭迎宾馆、长虹大酒店、空港晶华凯瑞酒店、唐城博达凯瑞国际酒店、蓝色海岸国际大酒店、东风宾馆、老河口天之河酒店、天美乐商务酒店。

每个酒店为一组

每组将准备两个菜式进行比赛

食

由经验丰富的酒店大厨精心料理

为您现场烹制新鲜、美味的菜品

厨艺比赛每位选手需现场制作两道菜品

一道传统菜及一道创新菜

比赛时间为：93分钟

裁判代表进行公证宣誓

市领导宣布大赛启动

参赛选手合影

后厨正在进行准备工作

创新菜独占鳌头，参赛选手巧用杏仁和虾仁的搭配，将菜品展现的活灵活现。

选手展示创新菜菜品，并进行现场介绍。

龙市长亲自品尝选手菜品

一块儿领略目不暇接的菜品吧~

这卖相，可谓是色香味俱全，看得小编口水直流啊!

评委品尝菜品

评委亲自品尝菜肴后，

会得出怎样的比赛结果呢？

拭目以待

评委老师在经过再三探讨后

最终确认了获奖名单

恭喜以下酒店荣获奖章

第一名天美乐商务酒店

唐城博达凯瑞酒店

第二名民发世际大酒店

第三名 长虹大酒店

襄阳富力皇冠假日酒店

祝贺此次 旅游饭店服务技能大赛  

烹饪大赛取得圆满成功！

本次烹饪比赛让广大参赛酒店了解到每一份餐品的来之不易,增强了旅游酒店的创新意识、服务意识,提高了员工的动手参与能力,同时也充分展现了襄阳旅游产业品质的步步提升。

编辑：彭梦迪 / 校对：胡俊卿
责编：周群 / 审核：曾雄飞