枣阳市新市镇多举措确保新学期学校食品安全

金秋新学期,新市镇组织食药、工商、卫生、公安、教育等单位开展食品安全专项整治行动,对全镇2所中学、6所小学、6所幼儿园食堂餐饮及周边食品安全进行专项检查,全力监管学校食品安全,积极构筑“横向到边,纵向到底”的食品药品安全格局,确保广大师生“舌尖”上的安全。

加强食品安全教育。深入全镇中小学校、幼儿园,开展食品安全专题教育,发放宣传资料,不断提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力,形成“食品安全人人讲,食品安全人人防”的良好氛围。时刻紧绷食品安全这根弦,不断完善机制,加强管理,及时整改工作中的薄弱环节,切实保障全体师生的饮食安全。

加强学校内部管理。从细处着手,分别对中小学校食堂、幼儿园食堂食品操作间、功能室、配菜间的环境卫生状况、工作人员的健康状况、进货台账记录情况、消毒设施运转状况、餐厨垃圾处理情况以及食堂内部食品安全工作机制建立和食品安全责任制落实情况等进行了全面规范。对给各学校食堂供货单位开展了严格规范监督检查,明确要求各供货单位必须资质健全,无证单位一律不准给学校食堂供货,确保食品安全。

加强周边环境整治。重点以辖区内各类中小学校、幼儿园周边200米范围内经营的小商店、小餐饮为重点整治对象,围绕食品药品过期、伪劣产品,超范围经营,是否三证齐全,索票索证,进出台帐,经营人员是否有健康证等细查;对所有工商户的上架商品品名、品类、生产地、生产日期、保质期,原料添加成分是否符合食品添加许可范围等严查;对餐饮点和小作坊的经营证件、环境卫生是否达标等详查,对不合格产品立即下架销毁,下发整改通知书敦促现场或限期整改,杜绝食品不安全事故发生,确保广大中小学生的身体健康。

截止目前,全镇已发放宣传资料200多份,已签订食品安全责任书共35份;责令整改通知书3份,检出违规无证经营1户。

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